Echinacea angustifolia (der Sonnenhut)

Der Sonnenhut zählt zur Familie der Korbblütler. Bekannt
ist der purpurne Sonnenhut. Er hat herabhängende Blütenblätter
und sein Blütenkopf erinnert an einen Igel. Er kann
eine Höhe von bis zu 180 cm erreichen.

Beheimatet war der Sonnenhut ursprünglich in Nordamerika
und wurde dort von den Indianern als Heilpflanze verwendet.

Der Sonnenhut wird bei Husten, Halsschmerzen und Mandelentzündungen
eingesetzt. Arzneimittel, die den Saft des
Sonnenhutes enthalten, wirken positiv auf das Immunsystem.