Zucchinischiffchen

Zutaten für 2 Personen:
2 Zucchini
1 Tomate
100 g gekochter Schinken
125 g Doppelrahm-Frischkäse
100 g geriebener Emmentaler
Fondor oder andere Gewürze

Zucchini vierteln, aushöhlen und in eine Auflaufform setzen.
Tomaten in kleine Stückchen und den Schinken in kleine Streifen schneiden.
Alle Zutaten miteinander vermengen und die Zucchini-Schiffchen damit befüllen.
Die Auflaufform mit ein paar Tropfen Öl füllen, damit die Zucchini nicht festbacken.

Bei 180 Grad ca. 30 min in den Ofen geben und fertig.